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大量出售2014年新上市AA级云南小粒咖啡生豆(Arabica)

更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥21000/吨
品种:云南小粒咖啡(arabica)
品级:aa级
百克粒数:111-120
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联系人:冯代燕
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详细介绍

云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界咖啡专家评价是全世界的咖啡,其栽培技术,单产也是世界的。咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡碱等物质,制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富,因而成了和茶叶、可可组成的世界三大饮料,并雄居。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为云南小粒种咖啡,常绿小灌木,果仁较小,果皮较厚,果肉甜,产品香醇,含咖啡碱成分较低,故又称淡咖啡,是世界主要栽培品种。

为什么说它是世界上品质的呢?咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜,因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷、沙特阿拉伯等,或是海拔低、或是沙漠少雨,都不利于咖啡生长,唯有处于这个地带上的云南南部正好具备了各种条件。据专家测定,小粒种咖啡应种在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。

云南咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。就气候条件而言,云南南部光照时间长,有利于植株的生长及光合作用,而且昼夜温差大,晚上温度低,有利于咖啡养分的积累,所以云南小粒咖啡所含的有效营养成分高于国外的其他咖啡品种。小粒种咖啡容易感染锈病,产生绣病后产量和质量都深受影响。云南热区由于干湿分明,每年鲜果红熟正好进入旱季,相对湿度低,不利于锈病疱子的形成和生长。由于云南咖啡优异的品质,六十年代以"潞江一号"进入伦敦市场,就被评为一级品。近几年,世界上的雀巢、麦氏公司等咖啡公司都纷纷到云南开辟原料基地,云南出产的产品也逐渐享誉海内外。

云南小粒咖啡具有浓而不苦、香而不烈、略带果酸味等特征,国际咖啡组织认为,云南小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡品质接近,产品市场竞争力较强。据了解,目前中国的咖啡原料95%产自云南,云南的咖啡产业变化左右着中国咖啡产业的变化。云南保山潞江坝是云南省乃至全国独具特色的干热河谷,适应阿拉毕卡(小粒咖啡)的种植,其阿拉比卡因品质优良而闻名于世。我司是从事咖啡种植、深加工、销售和进出口商贸为一体的实业公司。我司采用国际咖啡组织(ico)认定的阿拉毕卡小粒咖啡良种,在云南保山的潞江坝等地大面积种植,现保山市有咖啡种植面积8万亩,年产咖啡豆8000多吨,大部分咖啡种植在海拔1200米以上的地区,品质优良。

我公司在云南保山潞江坝自有咖啡基地和咖啡收购加工点;

  目前,我公司主要供云南阿拉比卡小粒咖啡质量标准为:

一、粒度

   毛米:壳豆直接打成米,不过筛

   统级:13目以上

   aa级:17目以上

   a级:15目-17目

   b级:13目-15目;

另有适合打粉用的碎豆和手拣豆出售。

二、水份:

小于12.5%

三、包装:

60或70公斤/袋,塑编袋或麻袋装

量大价优,欢迎联系合作!

"厂家大量出售2014年新上市AA级云南小粒咖啡生豆(Arabica)"的品级为AA级,颗粒大小是17/18目,产地为云南保山,普洱,有机是生态,水分为12.0,百克粒数是111-120,绿色为烘焙豆味道好,品种是云南小粒咖啡(Arabica),杂质为0.5

没有

联系方式

  • 地址:云南省保山市隆阳区兰城街道岱官四社
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  • 总经理:冯代燕
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